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活珠子是什么 活珠子的危害

时间:2023-01-03 03:38:08 栏目:影视动漫

活珠子”是经传统式卵化发育而成的鸡坯胎,因其发育中胚胎在透明状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子”。是南京市的有名特色产品,属金陵小吃,是当鸡蛋将要孵成1个生命力但是又没有完完全全成型,蛋里边已经有头、羽翅、脚的印痕,这类亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。

活珠子是什么 

活珠是一种主要的民间补品,具有美容、保健、血液等作用,其营养与普通的鸡蛋相比较,活珠含有8种氨基酸和2种氨基酸,促使宝宝脑部发育近20倍,促使宝宝骨生长,预防老年骨质疏松症钙增加6倍以上,其他营养明显高于普通的鸡蛋。不利于人体的脂肪含量下降了50%,胆固醇只有原来的五分之一。活珠的营养成分可与同样重量的牦牛骨相提并论。

活珠子是什么 活珠子的危害

活珠子的危害

活珠子通常活胎毛蛋,是人为地将鸡蛋的终止卵化。首先要与死胎毛蛋区分开来。由于死胎毛鸡蛋中含有大量的病菌,奇生虫及幼虫或者氯化氢、胺类等有毒物质。另外毛蛋中含有许多激素(雌激素、孕激素),过度食用容易造成内分泌紊乱,尤其是儿童易造成早熟。另外当中除了含有大量的大肠杆菌、伤寒杆菌和各种有害我们身体健康的病菌以外,还有许多奇生虫与寄生虫卵,还含有大量的病菌及其有毒和有害的物质。

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关键词 : 珠子

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