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宋朝为什么不能杀牛?宋朝不吃牛肉是谣言吗?

时间:2021-02-26 17:59:41 栏目:华夏历史

说到这个宋朝对于这个牛还是有一些说法的,很多人都听说过这个宋朝是不让杀牛的,但是又有人说这个宋朝不吃牛肉又是谣言,很多人看水浒传发现里面也吃牛肉啊,那么这个宋朝对于这个牛到底有什么样的要求呢?下面就着这个问题一起来分析揭秘看看!

在宋朝的前期的的确确是不能杀牛的,所以不吃牛肉也不算谣言,但是到了宋真宗时期这个现象就发生了改变了。

宋朝为什么不能杀牛?宋朝不吃牛肉是谣言吗?

在农业社会,耕牛是最重要的生产工具,早在春秋时期,《礼记》中就立下了规则:“诸侯无故不杀牛”。自汉朝以下,至唐宋元明清各朝,都对私自宰杀耕牛定有明确的处罚办法,如罚钱、流放,甚至严酷到砍头。

古代社会大部分时间里是不许吃牛肉的,这主要考虑的是生产和祭祀。但是中国有一个时期比较特殊,北宋经济特别发达,北宋经济特别发达,对耕牛的保护就不是很严格了。

宋朝为什么不能杀牛?宋朝不吃牛肉是谣言吗?

宋真宗时期,有些地区吃牛肉已经形成风气,最典型的就是浙江。《宋会要·刑法志》记载,司勋员外郎孔宗闵就建议,浙江百姓以牛肉为上味,竞相屠宰,若是被抓住,就借机寻衅滋事,请求免除浙江百姓杀牛之罪。

宋真宗也听从这一建议,下诏称:“两浙诸州,有屠牛充膳,自非通议烹宰,其因缘买者,悉不问罪。”这道诏书很值得玩味,因为它对屠宰行为的性质做了区分,无缘无故把自己家的耕牛杀了,聚众吃牛肉,那是破坏生产资料,必须问罪。但杀牛就是为了吃,本身的目的就是吃肉,那就不需要问罪。

宋朝为什么不能杀牛?宋朝不吃牛肉是谣言吗?

到了宋仁宗时期,就开始逐步放开宰牛的限制,也就不存在不允许宰牛的问题了。

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