筷子,是中国从古至今一直沿用的餐具,即便经历再多的朝代更迭、兵荒马乱,筷子却始终都存在,从来没有改变。对于我们来说,筷子只是一种餐具,却也不仅仅只是餐具,它更是我们钟爱并且要继承发扬的一种传统文化,底蕴深厚同时也散发着时代的光彩,它很普通,随处可见,但这并不代表它不受重视,更不是随便什么人都能拿来嘲笑的。
1.某欧洲“国际品牌”的奇葩表演,短短一天就成了轩然大波:先是发布一则视频,嘲讽中国人吃饭用筷子,接着该“国际品牌”设计师又满嘴喷脏,这下彻底引发国人愤怒斥责,原本在上海的重要活动就此凉凉,品牌形象毁了个干净。虽说该品牌至今还悲戚戚连呼“不幸”,却已毋庸置疑,成了不作不死的典型。
不过,通过这作死全过程,特别是那一则“嘲讽中国人用筷子”的拙劣视频,我们看到的,不止是该“国际品牌”低劣的道德素质,更有差到“感人”的历史知识水平。
因为,几个世纪前的大航海时代里,正是包括中国筷子在内的古代中国餐具登陆欧洲,才彻底改变了当时欧洲人的卫生习惯,助推欧洲人形成健康的餐饮方式——嘲笑中国人用筷子?您在乎过欧洲人的感受吗?
2.改变欧洲的中国餐具
现代人说起西餐,印象里常是琳琅满目的各种刀叉餐具,还有看上去十分优雅的进餐过程。近代以来的好些国人们,也是十分神往,将其当做高贵的象征。不过放在中世纪时,哪怕欧洲贵族的进食过程,且不论吃相高贵不高贵,所谓“精美餐具”,大多都见不着影。
比如汤勺,虽说在古罗马时代就有,但铜制的汤勺,一直都是贵族才用得上。最常用的叉子呢?最早出现在11世纪时的意大利,12世纪才传入英格兰,但当时并不普及。以意大利史料记载,当时还有很多欧洲权贵,把用叉子吃饭,当做“亵渎神灵”。
那大多数人怎么吃饭?嗯,从罗马时代起,欧洲就有一套礼仪:吃饭的时候,平民百姓要五指齐下,高贵的贵族们呢?那只能用三个手指头。然后擦手的时候,平民百姓只许用衣服或桌布擦手,只有贵族才可以用毛巾擦手,以示高贵身份。说白了,贵族平民,吃饭都是下手抓。
而比这“下手抓”更严重的,还有当时欧洲各种餐具的卫生水平。当时欧洲大多数人用的碗碟,常见木制和陶制,但木碗容易腐烂,陶碗不容易洗刷,时间长了当然容易滋生细菌。外加吃饭主要靠下手,这饮食的清洁标准,脑补下画面就可以想。
以意大利学者奇波拉的《欧洲经济史》记载,中世纪的欧洲城市,疾病死亡率一度高达百分之四十。恶劣的健康条件,很大程度上,就是这落后的饮食卫生惹的祸。
而随着新航路的开辟,漂洋过海来到欧洲的中国餐具,终于开始改变着惨不忍睹的欧洲饮食习惯。最先带来变化的,倒还不是低调的筷子,却是高调的瓷器。中国瓷器质地光滑耐热度高,与食物也不起化学反应,擦洗更是方便容易。于是进入欧洲后,迅速成了健康卫生的代表,自从16世纪起,就持续火遍欧洲贵族宫廷。
欧洲人的饮食安全标准,也随着中国餐具的到来,开始自发的提高。原先粗糙简单的餐具,被精美成套的中国瓷器餐具取代。食物不再是胡乱盛放在粗糙的碗碟里,而是用一件件精美的瓷器盛放。尤其是法国国王路易十四,作为中国餐具的铁粉。从1685年开始,他要求每一种餐饮,都必须有成套的中国瓷器餐具。宫廷的宴会上,人们也开始用餐刀叉子,食用瓷器里的精美食物。17世纪下半叶,中国瓷器餐具也进入了欧洲市民家庭。西方社会的饮食卫生水平,就这样被助推提高。
以这意义说,中世纪欧洲人那“惨不忍睹”的就餐过程,确实是被中国餐具“拯救”出来的。
而除了这直线上升的卫生水平外,低调的中国筷子,也在欧洲贵族精英阶层,知名度高调攀升。
3.火遍欧洲贵族圈的筷子
其实,拥有三千年以上历史的中国筷子,之前的名称通常叫“箸”或“䇲”,正式被统称为“筷子”,那已是明朝隆庆年间的事。不久以后,那些造访中国的外国传教士们,就见识到了“中国筷子”的风采。
最早向欧洲人介绍中国筷子的文献,是意大利传教士利玛窦的《中国札记》。这位经常一身汉服出入明朝士大夫宴席的“泰西儒士”,以生动的笔墨,写尽了明朝宴会的精美考究:比如清洁的衣着餐具,从喝茶到正餐的优雅流程,装修精美的房间,美味的中国食物,尤其还着重写了中国筷子:“筷子是用乌木或象牙或其他耐久材料制成,不容易弄脏”,所以“用它很容易的把任何种类的食物放入口中,而不必借助于手指”。于是,欧洲读者们自然生出无限遐想:不用手抓就能吃到食物,中国真有这好东西?
而在不久以后,大量中国商品乃至中国图书的输入,令欧洲的“中国热”持续升温。《中国札记》图书里那神奇的小筷子,也引发了欧洲人越来越多的好奇心。1681年,从中国返回欧洲的比利时传教士柏应理,终于给欧洲带来了传说中的中国筷子。1684年,柏应理向法国国王路易十四,送上了精美的中国象牙筷子,并由他的学生,在法国宫廷里用象牙筷子表演了一场“吃饭秀”,瞬间轰动西欧大陆。
深爱中国文化的路易十四,也是在刹那间,彻底爱上了中国筷子。这位国王不但学会了用筷子吃饭,而且亲自为筷子代言,从此筷子在法国被称为“小棍棍”,是当时红遍法国宫廷的时尚。
当然,那时许多学不会用筷子的欧洲人也有疑问,这“小棍棍”真能当餐具?该不会是瞎编的?但1692年,包括了荷兰德国等各国学者的沙皇俄国访华使团,亲眼见到了中国人用筷子吃饭的场面。使团成员荷兰人伊台斯,用发现新大陆般的激动心情记录着:中国人很会运用这种筷子,特别使人惊诧的是他们能用筷子夹住大头针的头儿,把它拣起来。 他们用右手的拇指、食指及中指拿筷子。 所有饭菜如汤、米饭、热菜等都盛在瓷碗里。”
如此国人眼里司空见惯的现象,当时也叫对中国满怀好奇的西方人,就此心服口服。于是之后的一百年里,拥有一双精美的筷子,就是欧洲上流社会炫耀的时尚。而会用筷子吃饭,更是一个人身份与文明水平的象征。包括启蒙运动诸多思想家在内的欧洲精英们,都是筷子的“铁粉”。
与之相对应的,就是那个年代里,欧洲人对于中国文化,近乎如饥似渴的学习,对中国哲学科学书籍不遗余力的引进翻译。近代欧洲的高速进步,正来自这开放的学习精神。一双精美筷子,就是生动见证。
所以说,嘲笑中国人用筷子,那叫包括路易十四在内,诸多欧洲名流精英们情何以堪?
任何的文明,都有其自身发展特点,相互的尊重与积极的学习,才是文明发展的动力。蠢到用筷子来侮辱人?这恰印证了一句真理:辱华者,必自辱。
在成功合作了《伸冤人》系列后,丹泽尔·华盛顿与导演安东尼·福奎阿又要继续展开合作。据了解,这对导演演员组合,即将在网飞的旗下拍
这几年邓超和孙俪夫妻两人,在事业上的发展一直很顺,但在空闲时间里,超哥和娘娘还是不忘把重点放在家庭中尤其是在有了孩子之后,邓超和
近日,有网友爆料称,筷子兄弟组合里的成员——王太利的女儿王婉辰。将会参加网络综艺选秀《青春有你》女生版本的选秀。并且有不少眼
如今对于大多数的学生族来说,她们最关注的难题就是减肥。因为如今也即将到了穿裙子的季节,也是大多数女生秀腿的时刻,所以说,一双好看
吃东西的时候造成木筷断的原因有很多。很有可能是由于木筷应用的时长太长,其使用期限到了所导致的,也很有可能是由于吃东西的时候手
吃东西的过程中造成筷子断的缘由有很多。很有可能是由于筷子使用的时间太长,其使用期限到了所导致的,也很有可能是由于吃东西的过程
筷子插在饭上意味是给去世的人吃的。依据老一辈的说法,只有供奉死人的时分,才会子插在装满米饭的碗里,有当地是叫做倒头饭,倒头饭不是
木筷是大家就餐时经常使用的工具,通常是运用木头或是竹子等材质做成,要是在就餐时木筷不小心将木筷断裂,有些人比较在意是否为好兆头
物理现象,水能自然地将木筷粘合起来,3根木筷能平稳地站住,可能是渗透作用,放木筷的情况下显然会把木筷粗的1头,3个靠在一块,提升木筷底
1、小杨简介:小杨票房67亿,王太立是如何“消失”筷子兄弟的?因为两个人的侧重点不同,王泰丽的工作重心更多的是音乐,而肖扬的工作重心
近日,由索尼哥伦比亚影片公司与索尼3000影视公司联合出品,改编自全球现象级畅销小说的爱情悬疑电影《沼泽深处的女孩》开启了欧洲
相信大家应该都知道,筷子这个东西不管是从古到今,都是大家吃饭的一个必需品,毕竟很多人都只是会用筷子来吃饭,毕竟相比于刀叉的话,筷子
最近的欧洲洪灾是真的多啊,而且各个地方似乎都不太好过,很多人也都感觉到了,那就是天气很热很热了,那么很多人要问了,这是不是预示着长
最近很多人都说明朝很强大,然后这个欧洲都不敢来攻打明朝,那么这个说法对不对呢?还有加入明朝和欧洲列强打一打的话,谁更加厉害呢?对于
说到古代的匈奴,相信大家应该都非常的熟悉了,他们所处的那个时代,可以说是非常的强,而且当时游牧民族建立的可是人类社会有史以来最大
最近很多人也都在说这个古代筷子的事情,很多人也都说了,这个古代的筷子话说好像都是这个7寸6分长短,那么很多人要问了,这到底是为什么
蒙古铁骑狂扫欧洲电影名字是《怒战狂心》。《怒战狂心》是一部勇敢拼搏,顽强抵抗,誓死也要保卫自己国土的一部影片。由演员亚历山大
《天下粮田》粥浮木筷第4集。远赴淮安的大扇子遇见了父亲故友,获得了关键线索。讷亲不肯刘统勋参与十大罪臣案,决心即斩十大罪臣。
其实说到喜欢寡妇这个事情,在中国的历史上也是非常常见的。比如说曹操,关羽等等。他们都是非常喜欢寡妇的,当然除了中国历史,在欧洲的
英雄联盟欧洲的队伍一直以来还是很强势的,那么在2018年s8里欧洲的队伍有那几支晋级参加呢?下面就让我们来了解一
2016欧洲杯在大家的欢呼和呐喊声最终迎来了本届的冠军,想知道2016欧洲杯冠军是谁?欧洲杯冠军的奖金是多少呢?下面
电影欧洲攻略什么时候上映?大家期待的最大男神电影上映时间是什么时候?哪一天?下面我们一起看看吧。
《欧洲攻略》是马楚成执导的动作片,那么大家知道欧洲攻略的主要演员都有谁吗?人物角色怎么样呢?下面我们一起
玖月奇迹婚后首发单曲,一改过去的歌路,走缓心情歌路线,12月30日首发,一起来了解下吧。 玖月奇迹两根筷子试听
2016欧洲杯分组及赛程表怎么样?2016欧洲杯分组规则如何?2016欧洲杯分组情况会产生什么样的结果?2016年欧洲杯已
(欧洲小组赛赛况) 2016年欧洲杯赛制规则是怎么样的?球队的淘汰晋级怎么实现?会有哪些队伍会在这样的赛制下获益呢?
2016欧洲杯冰岛阵容是什么?冰岛在开赛前率先公布的23人大名单有谁?首场比赛就对阵拥有着C罗的葡萄牙,很多人对于
2016欧洲杯俄罗斯阵容阵容是什么?出场人员23人名单包括谁?是否有球迷所知的战斗民族猛将呢?随小编一起来了解一
2016欧洲杯斯洛伐克阵容是什么?23人大名单包括谁?斯洛伐克摆出的阵型是什么?随小编一起来了解一下。2016欧
2016欧洲杯乌克兰阵容是什么?23人大名单包括谁?快随小编一起来了解下。 2016欧洲杯乌克兰23人大名单 门将
欧洲杯现在已经进入第三轮,比赛正在激烈进行中。究竟鹿死谁手还不一定呢。让我们一起来看一下2016欧洲杯第三伦的
2016欧洲杯北爱尔兰阵容是什么?2016欧洲杯北爱尔兰23人大名单包括谁?在这一届欧洲杯中会走的怎么样呢?随小编一
2016欧洲杯捷克23人大名单 北京时间6月1日凌晨,捷克国家队主帅弗尔巴公布了征战欧洲杯的23人终选名单,阿森纳(数据
2016欧洲杯罗地亚23人大名单 门将:1-瓦季奇(里耶卡)、12-洛夫雷-卡利尼奇(斯普利特海杜克)、23-苏巴西奇(摩纳哥)
欧洲杯来了,欧洲足球可是最强的,欧洲杯就是欧洲几个国家在内战,激烈成都不亚于世界杯。那么世界杯是四年一届,欧洲杯
2016欧洲杯主题曲非常好听,充满年轻的力量。那么2016欧洲杯主题曲这么好听是谁唱的呢?2016欧洲杯主题曲叫是叫什
2016欧洲杯匈牙利每场比赛的阵容是什么?匈牙利最终23人大名单成员有哪些?匈牙利的实力前景怎么样,随小编一起来看
2016欧洲杯瑞典每轮比赛阵容是什么?2016欧洲杯瑞典23人大名单成员有哪些?2016欧洲杯瑞典实力如何前景如何?随小
2016年欧洲意大利最终23人名单成员有谁?每轮比赛阵容是什么样的?意大利的实力及前景会怎么样?随小编一起来了解下。2016
2016欧洲杯葡萄牙每轮比赛阵容是什么?2016欧洲杯葡萄牙23人大名单有谁?2016欧洲杯葡萄牙实力前景如何?随小编一
2016欧洲杯德国每轮比赛阵容是什么?2016欧洲杯德国23人大名单成员有谁?2016欧洲杯德国队员实力前景如何?随小编
2016欧洲杯法国队每轮比赛阵容是什么?2016欧洲杯法国队23人大名单成员有谁?2016欧洲杯法国队实力前景如何?随小
2016欧洲杯英格兰每轮比赛阵容是什么?2016欧洲杯英格兰23人大名单成员有谁呢?2016欧洲杯英格兰实力前景如何?随
2016欧洲杯土耳其每轮比赛阵容是什么?2016欧洲杯土耳其23人大名单成员有谁?2016欧洲杯土耳其队员实力前景如何?
2016欧洲杯西班牙每轮比赛阵容是什么?2016欧洲杯西班牙队23人名单成员有谁?2016欧洲杯西班牙实力前景如何?随小
2016欧洲杯爱尔兰每轮比赛阵容是什么?2016欧洲杯爱尔兰23人大名单成员有谁?2016欧洲杯爱尔兰实力前景如何?随小编一
2016欧洲杯波兰每轮比赛阵容是什么?2016欧洲杯波兰队23人大名单成员有谁?2016欧洲杯波兰队实力前景如何?随小编
2016欧洲杯奥地利每轮比赛阵容是什么?2016欧洲杯奥地利23人名单成员有谁?2016欧洲杯奥地利实力前景如何?随小编
2016欧洲杯罗马尼亚每轮比赛阵容是什么?2016欧洲杯罗马尼亚23人大名单成员有哪些?2016欧洲杯罗马尼亚实力前景如
2016年欧洲杯阿尔巴尼亚每轮比赛阵容是什么?2016欧洲杯阿尔巴尼亚23人大名单成员有谁?2016欧洲杯阿尔巴尼亚实力前景如
2016欧洲杯瑞士每轮比赛阵容是什么?2016欧洲杯瑞士23人大名单成员有谁?2016欧洲杯瑞士实力前景如何?随小编一起
2016欧洲杯威尔士每轮比赛阵容是什么?2016欧洲杯威尔士23人大名单成员有谁?2016欧洲杯威尔士实力前景如何?随小
欧洲杯八强已经出来了,没想到英格兰爆冷输给了冰岛。那么接下来小编就来给大家介绍介绍一下. 2016欧洲杯4分之
2016欧洲杯8强已然出线,小编专注足球已有30年的,今天小编就来给大家仔细预测一下2016年欧洲杯的4强。现在欧洲杯8
2016欧洲杯8强已经出来了,33万人口的冰岛逆袭英国(可怜的英格兰),个人上位。接下来小编来给大家介绍一下2016欧洲
2016欧洲杯决出半决赛对阵了,大家要看仔细了。首先小编是支持c罗的,那么我们一起来看一下2016欧洲杯半决赛的比赛
2016欧洲杯现在半决赛还没打完,小编这次也只能给大家介绍也下2016欧洲杯决赛赛程,比赛时间,无法给大家介绍对阵队伍
2016欧洲杯的4分之一决赛已经决出胜负了,可惜冰岛并没有延续他们的辉煌。欧洲杯的疯狂程度仅仅次于世界杯,让我们
2016欧洲杯决赛即将开战,大伙们应该很是开心吧。那2016欧洲杯决赛日期是什么时候,2016欧洲杯决赛北京时间是什么时
2016年欧洲杯即将迎来尾声,但与此同时也即将迎来最激烈的阶段,没错2016欧洲杯总决赛即将开始了。那么2016年欧洲杯