最近天气渐渐转凉了,很多人觉得夏天过了,秋天来了,话说金年的秋老虎好像不怎么给力啊,今年冰水什么的都喝得不多了,热也就热了那么几天,还是非常舒服的,但是说到这个冰水,很多人就有疑问了,那这个冰制冷饮到底是谁发明的呢?最早的冰制冷饮起源于哪个国家呢?下面我们一起来简单的分析揭秘看看。
1、最早的冰制冷饮起源于哪个国家
很荣幸的告诉大家,最早的冰制冷饮起源于“中国”并不美国,所以大家不要搞错了,中国就是这么的牛。
2、冰制冷饮最早的出处
根据目前的文献记载来看,最早的冰制冷饮在周朝时期就出现过了,话说《周礼》中就详细记载了冰制冷饮的情况,原文如下“凌人掌冰,以供祭祀宾客”,翻译过来就是“取冰的官员拿冰来祭祀和招待宾客”。当时的做法是冬天储冰然后夏天拿出来吃。所以中国早在周朝时期就已经在吃喝冰制冷饮了。
3、冰制冷饮在其它朝代的记录
话说在唐朝不仅仅冰制冷饮了,都已经出现了冰奶的做法,根据文献《酉阳杂俎》记载,唐代已经出现了“冰酪、酥山、酪饮”,冰酪其实就是牛奶、羊奶配果汁加冰;酥山就是把奶油冷冻成小山状、酪饮其实就是把牛奶羊奶冰冻住。而且这些冰酪、酥山、酪饮不就是现在的冰淇淋。
闻名于欧洲的冰淇淋就是因为意大利旅行家马可·波罗写的《东方见闻录》这本书传播到欧洲去的。
值得一提的是,古代这个储冰是个技术活,所以都是王公贵族才能享用了,直到20世纪工业制冷技术发达之后,冰淇淋这样的冰制类东西才进入百姓的家里面。
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