何美钿,1975年12月2日出生于广东潮州,5岁开始练习体操,1987年,获得全国少年体操锦标赛平衡木冠军。1991年,何美钿代表中国参加了朝鲜国际邀请赛,并获得了自由体操冠军。在此之后,何美钿准备退役,在退役前做助教过渡的时候,刚好香港无线电视台来队里挑选演员,何美钿就这样被选上了。1993年,18岁的何美钿退役。
1994年,何美钿签约成为香港无线电视台(TVB)旗下合约艺人。1995年,参演了神话爱情剧《天降奇缘》,由此开始了演艺生涯;同年还出演了民国爱情剧《刀马旦》。1996年,因主演古装武侠剧《笑傲江湖》而崭露头角。1997年,参演了古装武侠剧《天龙八部》。1999年,主演了古装武侠喜剧《少年英雄方世玉》。2001年,主演了古装喜剧《机灵小不懂》。2003年,出演了古装喜剧《风流少年唐伯虎》。2004年7月1日,主演的古装武侠剧《连城诀》首播;9月12日,获得津报读者奖最受欢迎古装女演员奖。2005年,主演了饮食题材古装剧《中华小当家》。2006年,出演了古装武侠剧《侠骨丹心》。2007年,参演了剧情片《门徒》。2008年,主演了惊悚片《荒村客栈》。
2010年,出演了数字电影《鼓上蚤时迁》。2011年,参演了喜剧电影《东成西就2011》。2012年,主演了年代家庭励志剧《南国有佳人》。2014年,参演了爱情魔幻电影《非狐外传》。
2017年1月3日,出演的古装奇幻剧《奇星记之鲜衣怒马少年时》首播。
2005年9月24日,何美钿参加了“SPARKLE LIVE SHOW2005闪亮爱心夜”上海站活动,用实际行动号召大家一起献爱心,并拿出准备的心爱礼物,在现场展示并捐出,所有礼物都将在网上拍卖后将钱款捐给慈善机构。
2006年11月,何美钿委托其经纪公司对沈阳冰川动物乐园的野生动物进行义务救助。
《少年英雄方世玉》中聪慧的凌小小,吕颂贤版《笑傲江湖》中柔弱的仪琳小师妹,何美钿在荧屏上一直是娇小、可人的形象。(《时代人物周刊》评)
何美钿有一张甜美的脸,不时流露出温婉的气质。她在《笑傲江湖》中饰演的仪琳同样温婉柔弱,楚楚可人,同时有点笨笨的,对角色的把握很到位。(凤凰娱乐评)
从《刀马旦》、《笑傲江湖》到《天龙八部》、《机灵小不懂》,何美钿以她活泼、伶俐、清新的表演风格受到观众的喜爱。(腾讯娱乐评)
何美钿给观众的印象一直都是外表柔弱却正气十足的小侠女,但在电视剧《南国有佳人》中却把眼泪丰盈的悲情佳人陈雪琳这个角色驾驭的很好。(腾讯娱乐、导演尤小刚评)
能是太过低调,也可能是为了保护家人,何美钿的家庭生活一直是个谜,传闻中何美钿并没有结婚,据说是因为她觉得自己本身已经很幸福,婚姻对