蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜，做法比较简单。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。
营养功效：
抗菌杀菌温中下气降脂防癌蒜台炒肉是怎么做的呢?蒜台炒肉的做法是什么呢?蒜台炒肉怎么做好吃呢?蒜台炒肉的家常做法是怎么样的呢?下面小编就来教大家看看蒜台炒肉的做法。
蒜台炒肉做法步骤：
1.准备好所需食材
2.将里脊肉切成丝，生姜切丝
3.把切好的肉丝加入生抽、老抽、料酒、淀粉和姜丝搅拌均匀，再放一勺花生油拌匀腌制10分钟
4.蒜苔清洗干净后去掉尾部，切成3到4厘米的段
5.锅中放油烧热后，把肉丝滑炒一下
6.肉丝炒匀变色后，盛出备用
7.另起锅放油，把蒜苔煸炒一下，中间放入盐和鸡精调味
8.蒜苔炒熟后，倒入提前炒好的肉丝，翻炒均匀就可以出锅了
实用小提示
1、如果是鲜肉最好放冰箱冷冻一下，容易切丝;
2、炒蒜苔时最好不放水，只要不停翻炒就可以了，等蒜苔稍稍变软就熟了。
相关菜谱 花菜炒肉的做法平菇炒肉的做法莴笋炒肉的做法杏鲍菇炒肉的做法最近《乘风破浪的姐姐》们这个女团选秀节目可是越来越火了，虽然目前还没有播出，但是却已经引起了不少观众的关注。其实这个节目可以
近日吴亦凡在参加活动当中，被人用激光笔照射，对于这件事，有不少网友心疼吴亦凡。也有人追问，到底是谁？做出这样的行为，吴亦凡对于这件事
即鸡的睾丸，是鸡可供食用的内脏之一。鸡睾丸是广东客家人的生活习惯，鸡睾丸这类食物在广东客家人中的确有悠久的历史，通常餐厅里把它
1、小三被抛弃后的聪明做法：发现老公有外遇的聪明方法是什么？1、你可以和你老公谈谈毕竟你还是有感情的。理性思考后，可以好好和老公
随着好先生热播，孙红雷饰演的厨师陆远做的惠灵顿牛排也是深入人们的眼球。那么问题来了，好先生陆远做的惠灵顿牛排
狮子头的猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法，音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形
拔丝山药，汉族传统名点，年节食品，是过年迎春菜式中的一道甜点，又甜又粘，甜脆香酥，软嫩香甜。由于山药的营养价值高，常食此菜能防病、
肠粉是中国十大地方特色早餐，属于粤菜系。使用米浆做成，又称作布拉肠、肠粉。在肠粉皮里面包着肉片、鱼片、虾仁等等各种各样的
猪肉如今是人们餐桌上重要的动物性食品，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。
青椒肉丝是一道传统又好吃的家常菜，以青椒、肉丝为主要食材，经炒制而成。色香味俱全，营养价值丰富。
紫甘蓝含有非常丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。有强身
新奥尔良烤翅，一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。
干锅鸡是一道汉族传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。鸡肉有温中益气、补虚填
八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松
糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。
红烧黄花鱼属于粤菜，是一道家常菜。主料是黄花鱼，配以青菜、猪肉等烧制而成。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素，体质虚弱者应多食。
红烧草鱼(Braised carp)是一道四川省的传统名菜，属于川菜系中的家常菜，其特点是香辣爽口，色鲜味浓。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说
清蒸黄花鱼是江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系。 营养功效：
蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜，属于粤式海鲜蒸菜，主料是蒜蓉、粉丝和扇贝，主要烹饪工艺是蒸，工序较为复杂，用时需1小时左右。
盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东梅州、深圳、惠州、河源
酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮
酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的东北菜，口味酸香咸鲜，营养价值丰富，而且做法简单，容易上手。
香菇油菜是江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。
包饺子用到最多的馅要属香菇饺子馅了，香菇有丰富的营养价值，老少皆宜，做香菇饺子馅也是很简单的事情。
黄豆炖猪脚属于一款食补汤品，主要食材是黄豆和猪脚，主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美，营养丰富，四季皆宜。
蛋黄酥是一道极具汉族特色的营养美食，它的营养价值非常的高，因为它主要就是用鸡蛋黄作为里面的主要材料，所以，那么营养的美味当然
竹笋炒肉是一道非常好吃的鲁式农家菜。具有味道咸鲜、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。做法很简单，特别适合老人和小孩经常食
溜肉段，是东北的一道传统菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、味香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是
金针酸汤肥牛是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系。主要原料是肥牛、金针菇，口味是酸辣，工艺是煮，难度属于中级。此菜金针菇和粉丝氽烫
粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。将排骨腌入味，洒入蒸肉米粉和清水抓匀，然后铺于番薯块上，放入锅内隔水清蒸至熟即成。用
麻辣烫什么意思 有什么来历 麻辣烫可谓是四川火锅的前身，也可说是火锅的简装版，只是肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹
蜜红豆试做过多次，要不没有焖透，要不破壳了。这次的效果是最好的，颗颗饱满不破壳，粒粒软糥又香甜，并且色红不泛白。做法也简单的，豆子不
营养功效： 夏天
红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传很广，是一
羊肉汤现在已经成为了中国家常菜美食了，简单的羊肉汤，清炖羊肉，喝时用盐、胡椒调味。 营养功效：补气
白萝卜炖羊肉。一道菜，将羊肉和白萝卜放在一起炖，开胃。 营养功效：补肾壮阳补虚温中防癌抗癌
红烧排骨味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多
红烧羊肉是中华传统美食，历史悠久，尤以回族风味最具特色。主料是羊肉，辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温，适合冬季食用
糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食
可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。
中国传统菜肴，川菜系。香嫩酥软，烹饪简单。先把土豆过油炸为金黄色，捞出;锅刷干净，放入净油，姜炝锅;加些肉汤再加些水，把做好的红烧肉放
肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。阴虚火旺、皮肤病、慢性
“鱼香”与“余香”谐音，另一种说法是“余香肉丝”。余香系列的川菜，最主要的辅料是四川辣豆瓣酱。主料配以四川辣豆瓣酱加上其
蛋挞是很多人喜欢吃的点心，蛋挞在市场上卖的挺贵的，其实成本很低，做起来并不难。 营养功效：增强记忆
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，想必大家都有听说过红
牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方
有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。 营养功效：
鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、桂鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等，而鱼的做法也有很多种，家常菜红烧鱼不仅
发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。此文章
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和
酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以
鲫鱼汤在中国很受欢迎，是中国的家常菜，非常富有营养的一种羹汤。 营养功效：健脾利湿和中开胃活血通