鳕鱼奶白色的鱼肉精瘦鲜美,肉质紧实程度取决于鳕鱼的新鲜程度和大小。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,还有活血止痛的功效。
营养功效:
促进大脑发育增强记忆力防止高血压补气养血活血化瘀鳕鱼肉味甘美、营养丰富,很多家长都会用鳕鱼最辅菜给宝宝吃,那么婴儿辅食鳕鱼的做法是什么呢?婴幼儿鳕鱼的做法有哪些?下面我们一起来看看详情吧。
婴儿吃鳕鱼的几个做法如下:
一、鳕鱼泥
用料:鳕鱼,醋,淀粉。
做法:
1.把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意!
2.水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去
3.煮熟后,加少许淀粉,稍搅
4.出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了。
二、清蒸鳕鱼的新派做法
用料:鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml
做法:
1.菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。
2.鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟。
3.取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。
三、胡萝卜鳕鱼粥
材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米
做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。
四、土豆鱼肉糕
用料:土豆、鳕鱼
做法:
1.土豆削去外皮,清洗干净,切成大块,放入蒸锅中大火蒸至熟软。
2.鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出。
3.将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥。
4.取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。
鳕鱼的营养价值与功效
都说宝宝小时候要多吃鳕鱼,长大之后才能聪明伶俐,而且可以更加快高长大哦!那么鳕鱼的营养价值与功效有哪些呢?为什么鳕鱼如此深得妈妈和宝宝们的心呢?带着这些疑问一起往下看吧!
1、含有丰富的蛋白质。
蛋白质含量UP!在鳕鱼里面,优质的蛋白质含量非常高,但令人惊喜的是,它的脂肪含量超级低,甚至少于0.5%,差不多和鲨鱼肉一样了。
2、含有多种维生素。
在鳕鱼里面,无法让人忽视的还有肝脏里面的含油量高达45%,同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。
3、脂肪含量非常低。
鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质,并且鱼刺极少,肉的口感极好的营养食品,非常受老人家们和宝宝们的青睐,不仅营养价值高,而且更容易被人体吸收。
4、含有人体必需的氨基酸。
对儿童来说,鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。
最近《乘风破浪的姐姐》们这个女团选秀节目可是越来越火了,虽然目前还没有播出,但是却已经引起了不少观众的关注。其实这个节目可以
近日吴亦凡在参加活动当中,被人用激光笔照射,对于这件事,有不少网友心疼吴亦凡。也有人追问,到底是谁?做出这样的行为,吴亦凡对于这件事
自从王宝强离婚后,在圈子里就变得低调了起来,日常除了拍戏和出席重活动外,基本很少可能看到他的身影。曾经的王宝强,出演过不少的喜剧
崩克兄弟是历史上最有名的连体兄弟。最早的连体婴记载产生在公元10世纪。连体婴高过胸、骨盆、头部和臀部连在一起,有可能共享1个
即鸡的睾丸,是鸡可供食用的内脏之一。鸡睾丸是广东客家人的生活习惯,鸡睾丸这类食物在广东客家人中的确有悠久的历史,通常餐厅里把它
婴儿坐飞机是需要买票的,只是不同年龄段的婴儿收费标准不同罢了。通常14天-2周岁的婴儿价格为成年人全票价的10%,这么小的婴儿是不提
在怀孕初期的情况下女性经常抽烟、喝酒或者是吃了一些对婴儿不利的药物,很可能就会引起婴儿畸形。还有的原因就是婴儿在发育的过程
此病致死率较低,尚无特效治疗,治疗目的是改善皮肤干燥状态,保护新生儿嫩皮,防止病发症,协助患者安全度过一个情况严重蜕皮的危险期。预
孩子早期最好的教育就是玩,因为在玩乐的过程中可以认识这个世界,平时的时候多给孩子买一些玩具,书籍等,这样有助于开发孩子的智力和脑
1、小三被抛弃后的聪明做法:发现老公有外遇的聪明方法是什么?1、你可以和你老公谈谈毕竟你还是有感情的。理性思考后,可以好好和老公
牛生下一个婴儿是电视剧《30枚银币》中的剧情。叙述被驱赶的Vergara神父,他是一位驱魔者、拳手、案底犯,住在西班牙1个人烟稀少的村
电视剧《窥探》中刑警阿伞是第三个带有变态基因的婴儿,在这部剧中一开始就出现了一个设定,那就是有三个带有变
杜淳和妻子王灿结婚以来就一直是大家非常喜欢的一对夫妇,近期他们二人还共同登上了夫妻类型的综艺节目。看到
说到淳于婴儿,可能有些朋友对于这个名字还比较陌生,这是一个连名字都能给人无限遐想的女人。一生中出嫁三次,得到了三任丈夫的宠爱,但
随着好先生热播,孙红雷饰演的厨师陆远做的惠灵顿牛排也是深入人们的眼球。那么问题来了,好先生陆远做的惠灵顿牛排
狮子头的猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形
拔丝山药,汉族传统名点,年节食品,是过年迎春菜式中的一道甜点,又甜又粘,甜脆香酥,软嫩香甜。由于山药的营养价值高,常食此菜能防病、
肠粉是中国十大地方特色早餐,属于粤菜系。使用米浆做成,又称作布拉肠、肠粉。在肠粉皮里面包着肉片、鱼片、虾仁等等各种各样的
猪肉如今是人们餐桌上重要的动物性食品,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。
青椒肉丝是一道传统又好吃的家常菜,以青椒、肉丝为主要食材,经炒制而成。色香味俱全,营养价值丰富。
紫甘蓝含有非常丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。有强身
新奥尔良烤翅,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐KFC店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。
干锅鸡是一道汉族传统名菜,以鸡肉为主要食材,整道菜香脆酸辣俱全,颜色五彩缤纷,能促进食欲,营养价值丰富。鸡肉有温中益气、补虚填
八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松
糯米饭是中国传统主食之一,在南方中国人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品,各种节日的主食,多为糯米做成的各种食品。
红烧黄花鱼属于粤菜,是一道家常菜。主料是黄花鱼,配以青菜、猪肉等烧制而成。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素,体质虚弱者应多食。
红烧草鱼(Braised carp)是一道四川省的传统名菜,属于川菜系中的家常菜,其特点是香辣爽口,色鲜味浓。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说
清蒸黄花鱼是江苏省传统的特色名菜,属于苏菜系。 营养功效:
蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜,属于粤式海鲜蒸菜,主料是蒜蓉、粉丝和扇贝,主要烹饪工艺是蒸,工序较为复杂,用时需1小时左右。
盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东梅州、深圳、惠州、河源
酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮
酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的东北菜,口味酸香咸鲜,营养价值丰富,而且做法简单,容易上手。
香菇油菜是江苏地区特色传统名菜,属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。
包饺子用到最多的馅要属香菇饺子馅了,香菇有丰富的营养价值,老少皆宜,做香菇饺子馅也是很简单的事情。
黄豆炖猪脚属于一款食补汤品,主要食材是黄豆和猪脚,主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美,营养丰富,四季皆宜。
蛋黄酥是一道极具汉族特色的营养美食,它的营养价值非常的高,因为它主要就是用鸡蛋黄作为里面的主要材料,所以,那么营养的美味当然
竹笋炒肉是一道非常好吃的鲁式农家菜。具有味道咸鲜、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。做法很简单,特别适合老人和小孩经常食
溜肉段,是东北的一道传统菜,具有外酥里嫩,味香可口的特点。成品外酥里嫩、味香可口,百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是
金针酸汤肥牛是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。主要原料是肥牛、金针菇,口味是酸辣,工艺是煮,难度属于中级。此菜金针菇和粉丝氽烫
粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于番薯块上,放入锅内隔水清蒸至熟即成。用
麻辣烫什么意思 有什么来历 麻辣烫可谓是四川火锅的前身,也可说是火锅的简装版,只是肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹
蜜红豆试做过多次,要不没有焖透,要不破壳了。这次的效果是最好的,颗颗饱满不破壳,粒粒软糥又香甜,并且色红不泛白。做法也简单的,豆子不
营养功效: 夏天
红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传很广,是一
羊肉汤现在已经成为了中国家常菜美食了,简单的羊肉汤,清炖羊肉,喝时用盐、胡椒调味。 营养功效:补气
白萝卜炖羊肉。一道菜,将羊肉和白萝卜放在一起炖,开胃。 营养功效:补肾壮阳补虚温中防癌抗癌
红烧排骨味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多
红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以回族风味最具特色。主料是羊肉,辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温,适合冬季食用
糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食
可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气。
中国传统菜肴,川菜系。香嫩酥软,烹饪简单。先把土豆过油炸为金黄色,捞出;锅刷干净,放入净油,姜炝锅;加些肉汤再加些水,把做好的红烧肉放
肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。阴虚火旺、皮肤病、慢性
“鱼香”与“余香”谐音,另一种说法是“余香肉丝”。余香系列的川菜,最主要的辅料是四川辣豆瓣酱。主料配以四川辣豆瓣酱加上其
蛋挞是很多人喜欢吃的点心,蛋挞在市场上卖的挺贵的,其实成本很低,做起来并不难。 营养功效:增强记忆