一道简单的家常美食，制作原料主要有杏鲍菇、猪肉等，口味咸香，营养丰富
营养功效：
促进胃肠消化降血脂降胆固醇杏鲍菇炒肉我们生活中可以说也是经常吃到，是一道简单的家常美食，制作原料主要有杏鲍菇、猪肉等，口味咸香，营养丰富，那么它的家常做法是什么呢?怎么做好吃呢?
原料：杏鲍菇、胡萝卜、韭菜、猪肉
配料：油、盐、生抽、姜、蒜
杏鲍菇炒肉的家常做法 杏鲍菇炒肉怎么做好吃
1、所有原料洗净切片，猪肉肥瘦分开，瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制
2、先下肥肉煸炒
3、出油后放姜蒜爆香
4、另一锅放油准备炒瘦肉(计划失误就在这里)
5、下瘦肉炒至变色，放姜蒜，关火
6、将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅
7、翻炒熟后倒入炒好的肉片
8、最后放韭菜，加盐出锅
实用小提示
1、如果时间充足，杏鲍菇可提前焯水，不过一定不要时间太长，会影响口感。
2、加料酒之后，杏鲍菇鲜甜味中带点酒味，也会去掉肉的腥味，相当的香。
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