[百家讲坛]舌尖上的历史（第三部） 10 油炸有胃口《红楼梦》中的美食——茄鲞

发布时间：2023-01-25 14:59:39

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《红楼梦》第四十一回，刘姥姥进大观园吃了一道茄鲞，这道菜做法复杂，需要用到各种油。

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